Korálovec ježatý – extract powder
známý také jako Lion’s Mane nebo „lví hříva“, patří mezi nejlépe prozkoumané funkční houby současnosti. Získal si pozornost především díky svému spojení s tématem mentální výkonnosti, soustředění a péče o nervový systém.
Lion’s Mane obsahuje přirozeně se vyskytující bioaktivní látky, jako jsou hericenony, erinaciny, polysacharidy a ergothionein. Tyto látky jsou předmětem vědeckého výzkumu zaměřeného na nervovou soustavu, neurotrofní mechanismy, oxidační stres a kognitivní zdraví.
V MYCODA věříme, že kvalitní produkt je jen část příběhu. Stejně důležité je vědět, co užíváte a proč. Proto spojujeme pečlivě vybrané funkční houby, důraz na kvalitu a transparentní informace, které vám pomáhají dělat informovaná rozhodnutí.
449,00 Kč
Tohle je pro vás,
pokud...
Chcete lepší soustředění
Koralovec ježatý podporuje tvorbu nervového růstového faktoru — přirozeně a bez stimulantů.
Hledáte výjimečnou surovinu
Jedinečná textura a jemná chuť. Ideální pro ty, kdo vaří rádi a chtějí něco jiného než obvyklé.
Jste vegetarián nebo vegan
Koralovec ježatý má vláknitou strukturu podobnou masu. Skvělá náhrada pro každodenní vaření.
Co vám přinese
koralovec ježatý?
Tři způsoby jak ho zařadit
do každodenního života.
Na pánvi
Nakrájejte na plátky, restujte na másle s česnekem. Hotovo za 5 minut. Skvělé jako příloha nebo hlavní chod.
Do polévky nebo rizota
Přidejte ke konci vaření. Houba rychle absorbuje chutě a obohatí každé jídlo o hloubku a texturu.
Jako steak
Silnější plátky grilujte nebo pečte v troubě. Výsledek překvapí i zkušené kuchaře svou strukturou.
S čím ho kombinovat?
Koralovec s máslem a česnekem
Nejjednodušší a nejoblíbenější příprava. Restujte na přepuštěném másle s česnekem, tymiánem a špetkou soli. Servírujte na toastu nebo jako přílohu k masu.
Příprava: 10 minut · Náročnost: snadná
Do asijské polévky
Skvěle ladí s miso vývarem, zázvorem a sójovou omáčkou. Přidejte těstoviny a máte kompletní pokrm.
Grilovaný "steak"
Silný plát osolte, okořeňte a grilujte na pánvi. Výsledek překvapí svou texturou a chutí.
